La Value Stream Mapping è un metodo visivo per creare una “fotografia in una pagina” di tutti i processi che avvengono in un’azienda, dal momento in cui un cliente effettua l’ordine al momento in cui gli viene consegnato nel luogo desiderato.
L’obiettivo è rappresentare i flussi dei materiali e delle informazioni attraverso tutta l’organizzazione ed individuare le attività a valore richieste per produrre e consegnare il prodotto al cliente.
Per rappresentare, disegnare una Value Stream si utilizzano tutta una serie di simboli, ognuno con un significato preciso.
Si rappresentano 2 Value Stream Map:
- Value Stream Current State, equivale alla fotografia dello stato attuale del processo.
- Value Stream Future State, consiste in una definizione di un possibile stato futuro del processo, migliorato.
Perché è importante in un processo di miglioramento fare una Value Stream Mapping?
Già durante la costruzione del VSM Current State il team può facilmente individuare sprechi lungo il flusso.
Una volta tracciato lo stato attuale del value stream mapping possiamo partire per disegnare lo stato futuro value stream mapping.
Quanto occorre per completare un Future State Map?
Solitamente per implementare un nuovo processo sono necessari da 1 a 3 anni di sviluppo attività, ma questo non vuole dire che bisogna attendere questo tempo per ottenere risultati.
Una volta disegnata la Future State Map si possono isolare, definire, delle aree più ristrette di miglioramento, chiamate loop, dove poter intervenire rapidamente per ottenere risultati a breve termine, che andranno a dare benefici immediati su tutto il processo.
Esempio di loop:
Regole di sviluppo di una VSM
Sono 4 gli step di sviluppo di una VSM, che vanno seguite in modo sequenziale:
- Definizione delle famiglie prodotto (l’attività fondamentale, che tante volte viene saltata, serve ad identificare le famiglie prodotto, che si differenziano in base ai processi)
- Current State Map (disegnare la VSM della situazione attuale)
- Future State Map (creare una VSM di uno stato futuro)
- Piano di implementazione (sviluppo del piano di miglioramento incluso la tabella delle risposte, dove definire quali indicatori si dovranno migliorare nel future state)
Linee guida di una Value Stream Map
Ci sono 8 regole fondamentali con cui sviluppare una mappatura di un processo:
1 – Definire il Takt Time
2 – Definire la strategia con cui gestire il Prodotto Finito (Stock magazzino, pronto da spedire, …)
3 – Creare un Flusso Continuo
4 – FIFO tra i processi
5 – Pull Supermarket (introduzione del Kanban)
6 – Programmare in un solo punto del processo (Pacemaker)
7 – Calcolare l’Intervallo di ogni processo
8 – Implementare il Pitch (modularità)
Viene definito un Action Plan in cui:
- Analizzare tutti i loop (processi interni, processi cliente, processi fornitore)
- Elencate le opportunità di miglioramento
- Cost drivers
Esempio di tabella con obiettivi di una Value Stream Map:
